Скороморозильные флюидизационные аппараты

Фильтр оборудования

Флюидизационный аппарат идеально подойдет для быстрой заморозки фруктов, ягод, овощей.

Продукты, при помощи конвейера, подаются в морозильную камеру, где проходят цикл заморозки. За счет скорости потока воздуха частицы продуктов, которые будут подвержены заморозке, не подвергаются деформации. На самом продукте образовывается защитная пленка, предотвращающая выход соков из ягоды или овощей. Таким образом камера шоковой заморозки является практически незаменимой в сфере хранения продуктов.

Сам процесс шоковой заморозки оборудованием происходит крайне быстро. В среднем, это значение равняется 10 минутам. Здесь все будет зависеть от вида продукта. Если необходимо произвести двойную заморозку, то общее время работы может быть увеличено до 25 минут.

Для быстрой заморозки больших партий мелкоштучных продуктов оптимальным вариантом будет покупка флюидизационного аппарата. В этом оборудовании применяется метод шокового замораживания под действием потока холодного воздуха, предотвращающего слипание и смерзание продукции.Особо актуальны такие скороморозильные аппараты для использования на пищевых производствах и предприятиях общественного питания, где предъявляются особые требования к внешнему виду продуктов.

Компания «Профхолодсистемс» проектирует, производит и реализует оборудование для шоковой заморозки различного исполнения. Все модели имеют продуманную конструкцию и отличаются надежностью, качеством и долговечностью. В зависимости от производственных требований вы можете купить оборудование для глубокой заморозки или аппарат для подмораживания, предполагающий последующее домораживание в конвейерном агрегате.

Флюидизационные аппараты предназначены для заморозки следующих продуктов:

Преимущества шоковой заморозки

При грамотном проектировании промышленного оборудования заморозки использование флюидизационных аппаратов позволяют не только решить основные задачи предприятия, но и получить ряд значительных преимуществ:

  • В зависимости от размера измельченного продукта замораживание происходит до двух-трех раз быстрее, чем при стандартном способе.

  • За счет применения оборудования для быстрой заморозки значительно сокращается время на замораживание. При этом продукт сохраняет большинство своих вкусовых и питательных характеристик и теряет в 2-3 раза меньше массы, чем при охлаждении в обычной морозильной камере.

  • Технология, используемая в флюидизационных скороморозильных аппаратах, предполагает замораживание продукции во взвешенном состоянии посредством потока холодного воздуха. Такой способ позволяет предотвратить слипание отдельных продуктов и сохранить их привлекательный внешний вид.

  • Для размещения оборудования для шоковой заморозки требуется в полтора раза меньше производственных площадей. Сокращается и количество обслуживающего персонала.

  • Правильно спроектированное и установленное холодильное оборудование для шоковой заморозки потребляет минимум электроэнергии, что позволяет сократить расходы на сторонние ресурсы.

Цена промышленного оборудования для шоковой заморозки– демократична, поэтому срок окупаемости флюидизационных аппаратов меньше, чем у других морозильных агрегатов.

Оплата и доставка оборудования

Как производитель оборудования шоковой заморозки мы предлагаем доступные цены на наши флюидизационные аппараты. При этом предоставляем различные способы оплаты, из которых вы можете выбрать подходящий для вас вариант. Купить аппарат шоковой заморозки можно по безналичному расчету, на условиях лизинга, факторинга или в кредит.

Доставка приобретенного оборудования осуществляется в любой город России и регион СНГ. При желании вы можете самостоятельно забрать флюидизационный аппарат с нашего склада в г. Волжск.

Качественные скороморозильные аппараты шоковой заморозки по доступным ценам вы сможете найти в нашей компании. Отменное качество товара, большой срок гарантии, а также услуги по доставке и монтажу являются несомненным преимуществом сотрудничества с ПрофХолодСистемс.


Предлагаем услуги профессионального проектирования систем холодоснабжения. Найдем эффективные и выгодные решения для бизнеса вне зависимости от рода деятельности: спроектируем инженерную систему, разработаем документацию, подберем нужное оборудование. В работе соблюдаем действующие санитарно-технические правила и нормы, имеем свидетельство о допуске к работам от СРО.
Обеспечиваем надлежащую работу оборудования. Осуществим монтаж и пуско-наладку заказанных холодильных и вентиляционных машин, возьмем на себя ремонт и сервисное обслуживание приобретенной техники: как гарантийное, так и постгарантийное. Работы выполняем в кратчайшие сроки, чтобы ваше предприятие функционировало в полную силу и без простоев.
Реализуем всё, что необходимо для работы оборудования. У нас вы найдете компрессоры любых типов, теплообменники, фильтры, стекла, вентили, запорную арматуру, отделители, автоматику, хладагенты и расходные материалы. Собственное производство позволяет точно знать, что нужно потребителям, и полностью удовлетворять спрос на необходимые комплектующие и запчасти.


ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?
Аркадий Белобородов
эксперт по оборудованию
Звоните: +7 (495) 755-75-14
и мы оперативно свяжемся с Вами


ПРЕСС-ЦЕНТР